探寻佛山传统文化,一日游不容错过
起初佛山给我印象是一个工业化的城市,本地人都是自己做生意,或是给自家家族生意打工。后来,往返佛山的次数越来越多,更多了解,才发现佛山是传统文化,岭南古建筑完美融合现代潮流的魅力之城。
这次,趁这几天在节假,带孩子好好体验岭南的风采、品味佛山地道地道的美食。
为了游玩有更充足的时间,在前一天就准备好一家四口自驾旅游的物品,让孩子早休息第二天早起。调好闹钟第二天准时出发,按计划先去佛山梁园。想着在车里小小空间坐了近三小时,到梁园可以好好舒展筋骨,呼吸岭南园林的清晨清新的空气,开启这天的佛山之旅。#发现新佛山#
梁园是佛山梁氏叔侄四人,于清嘉庆、道光年陆续建成,历经五十余年。
大多数人来梁园之前都有攻略过,它是四大岭南园林”之一。以宅第、祠堂与园林三合一组成,园内佳果盈枝、鸟语花香;亭廊桥榭、堂阁楼台样样俱全,奇石遍布园内,一石成形,独石成景。
一到九点开园,众多游客喧闹的说话声,打破梁园的宁静。一路走走停停,不知不觉,在园内呆了两个多小时,走出园林。
与梁园相邻,是佛山古镇历史风貌馆,展览佛山古镇的历史发展,分为冶铸、中医药、武术、民俗文化、商业文化、陶艺珍品6个专题展厅,以全方位充分展示了佛山丰富的历史文化与非物质文化遗产特色。
时间过得真快,感觉转眼就到了中午,景美让人心旷神怡。如果不是孩子喊饿,还是想再呆久那么一点点。
下一站是祖庙,本地人介绍要了解佛山历史文化,就来禅城祖庙。先让孩子吃饱吃欢,大人再一一品尝这里的各种正宗美食。车开到燎原路附近,停好车。下车发现整条街市是我挚爱,有牛杂、陈村粉、杨延记古法盐焗鸡、蹦沙蛋散,盲公饼,还有各式各样的糖水。
糖水是我最爱甜品,这里的糖水价格也太友好了,口味种类丰富不说,到了没有吃不到的糖水,而且大多数的三四块钱一碗,可以让我吃得过瘾。
我之前吃过在其他城市的甜品店是粉冲的,尝过那种双皮奶之后不敢随便点,价格还不便宜,没有奶香味,其他的更谈不上。
双皮奶,顾名思义是有两层皮,之前听顺德朋友介绍先将牛奶加热后会凝固一层奶皮,然后在这层奶皮上破一小孔,将奶倒出,奶皮留在碗底。
倒出的牛奶倒入蛋清、糖,充分搅拌后,倒回原来装有奶皮的碗里,隔水炖,再冷却,这样又有了一层奶皮在上面,这样奶上面又有一层奶皮。
等服务员端来的双皮奶,只见上面一层薄薄的奶皮,一股浓郁的奶香扑面而来,奶皮下面又白又嫩,迫不及待地吃上了一口,入口细腻丝滑,终于找回我念念不忘的味道。后面还吃了芝麻是,在广州吃到正宗、香味浓郁顺滑、手工磨制的芝麻糊怎么也得上十块。再来碗猪脚姜,广东坐月子的必吃品。还有,番薯糖水甜而不腻,这次一早来佛山,正是不枉此行,吃过返寻味,地道好吃又实惠。孩子吃得不亦乐乎。
吃饱喝足才进祖庙感受从北宋到清朝石、陶、灰、木等各种不同材料的雕塑工艺,肃然感受到民间艺术之宫的威严。祖庙里还有黄飞鸿纪念馆、叶问堂,记录两大武术宗师平生经历。里面还有关黄飞鸿、叶问宗师电影,在门前广场观赏广东武术、醒狮表演。节目太精彩了,搞得我家孩子楚楚欲动,也在旁有样学样。
最后一站我们来到了距离祖庙不远的石湾陶瓷南风古灶。孩子觉得南风古灶比祖庙有意思多了,是因为可以光明正大玩泥巴,和各种千奇百怪,陶艺精湛的工艺品。
南风古灶里面像一个大公园,石头铺路,主要有南风灶、高灶、高庙、林家厅这几个景点,还有许许多多卖陶、做陶的店铺。建筑是属于复古的青砖瓦房,挺适合拍照的,如果喜欢怀旧的旧物品,也许在这里可能陶你到喜欢的物品。
南风古灶历史悠久却鲜为人知,烧制陶瓷工艺品,尤为出名的是石湾公仔。与景德镇不一样,石湾陶瓷艺术主要是陶,尤其是人偶、动物,近些年开始流行瓜果昆虫类型的工艺品。
古灶小巷有很多陶艺DIY小店,提供材料和现场有师傅教学如何制作陶艺,做好的半成品可以直接带走,也可以等开灶烧制成成品再邮寄和顾客。
走出古灶来到公仔街,石湾陶瓷博物馆就在眼前,进入博物馆可以深入了解从古到今石湾陶瓷的发展历程。
带着还有吃喝玩乐了一天,虽累但很满意佛山这一游。佛山美景太多,让人应接不暇,美食太多,让人回味无穷。
担心太晚小宝哭闹,打包各种特色小吃美食回家细细品味。还在回家路上,大宝就问下一次什么时候来佛山玩?和我一样意犹未尽呢!
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