挡不住品牌农业的铿锵脚步下
农产品品牌价值持续提升
从年起，浙江大学中国农村发展研究院中国农业品牌研究中心便联合多方机构，致力于开展公益性课题——“中国农产品区域公用品牌价值评估”研究，至今已开展了7年。7年时间里，该组织持续观察和分析中国农产品品牌的发展现状，不断为业界提供农业品牌建设相关研究成果，其每年公布的农产品品牌价值评估结果，已经成为我国农业品牌发展的指路灯。
年中国农产品区域公用品牌价值有效评估个品牌，总价值超过了亿元，平均品牌价值约13.47亿元。涪陵榨菜、烟台苹果等14个农产品品牌价值达到了50亿元以上。其中，涪陵榨菜和烟台苹果的品牌价值超过了亿，分别为.78亿元和.86亿元，分获本次评估价值榜的榜首、榜眼。
筛选个接连参与了、两年价值评估的农产品品牌进行分析，年，个品牌的总价值达到.2亿元，平均品牌价值为13.46亿元;年，个品牌总价值上升为.79亿元，平均品牌价值提高至14.84亿元。年筛选的个农产品品牌总价值比上一年增加了.59亿元，涨幅为10.26%，比同期国内生产总值6.7%的增长速度高出了一大截。这些可喜的数据表明，年，中国农产品区域公用品牌的品牌化程度获得了显著的提升。
尽管我国农产品区域公用品牌价值得到明显提升，但同时也要清醒地认识到，我国农产品品牌建设存在着农牧渔各品类之间品牌化发展不均、品牌强度偏低、个别品类农产品品牌忠诚度不高等问题，亟待相关各方抱团发展、共同发力。
看江西怎样打造“四绿一红”品牌
在中国农产品区域公用品牌价值排行中，江西省赣南脐橙以57.69亿元位居全国第6位，而在同年由中国品牌建设促进会、中央电视台、中国资产评估协会、中国国际贸促会等联合举办的“年中国品牌价值评价信息发布暨中国品牌发展论坛”上，赣南脐橙则以区域品牌价值.84亿元名列初级农产品(含花卉)类地理标志产品榜首，较第2名的烟台苹果高出.71亿元。时至今日，江西赣南的脐橙种植面积世界第一，年产量世界第三，被誉为世界橙乡。赣南脐橙被列为全国十一大优势农产品之一，荣获“中华名果”等称号，为江西名优特农产品品牌遍及全国、走向世界鸣起了响亮的一枪，
在此，笔者想说的是，江西众多的优质农产品中除赣南脐橙享誉全球外，还有泰和乌鸡世界独有，此外，江西的茶叶同样为海内外熟知。
名茶的形成，除了具备优越的自然条件、生态环境和精心采制加工外,往往还有一定的历史渊源和文化背景。自古以来，江西茶叶素有“唐载茶经，宋称绝品，明清入贡，中外驰名”之美誉，其与茶的渊源，可以追溯到几千年前。早在东汉之际，就有僧人采茶。《庐山志》载：在晋代，庐山上的寺观庙宇僧人相继种茶，庐山东林寺名僧慧远以自种之茶招待陶渊明，吟诗饮茶，叙事谈经，终日不倦。唐代杰出诗人白居易曾挥写诗句，描绘“商人重利轻别离，前月浮梁买茶去”的情景，当时的浮梁已是东南亚地区最大的茶贸易集散中心，全国三分之一的茶叶在此集散。元朝时，江西九江成为我国第一大茶市，一时间茶商云集，你来我往，川流不息。此后，江西茶叶一直蜚声全国、誉满全球，虽然近代以来有所衰弱，但全国重要的茶叶产地地位始终不减。
近年来，为做大做茶产业，江西克服茶叶品牌小而杂、市场竞争力弱的现状，做出了以“四绿一红”品牌为重点，全力整合江西绿茶品牌的发展战略，并力争到“十三五”期末，打造1-3个全国茶叶知名品牌。
那么，“四绿一红”究竟是什么?请听笔者娓娓道来。
红色故土·狗牯脑茶。据记载，毛泽东在井冈山建立革命根据地时经常泡饮狗牯脑茶，评价“其味香醇、沁人肺腑、啜饮之后、回味无穷。”狗牯脑茶独特之处在于茶汤清明、鲜爽感人。时近酷暑，一杯清茶下肚，定能感觉生津止渴、神清气爽。
最美老家·婺源绿茶。婺源被誉为中国十大绿茶之乡，所产绿茶占据欧洲绿茶市场的份额超过60%，是当之无愧的全国绿茶出口第一县。婺源为怀玉山脉和黄山山脉环抱，境内峰峦耸立，雨量充沛，终年云雾氤氲，最适茶树生长。这里“绿丛遍山野，户户有香茶”，唐代著名茶专家陆羽在《茶经》记载道“歙州茶生于婺源山谷”;《宋史·食货》婺源的谢源茶列为全国六种名茶“绝品”之一。在所有销往世界的婺源产绿茶中，婺源绿茶均填写为“中国绿茶”，做了名副其实的无名英雄。
清净脱俗·庐山云雾茶。庐山云雾茶生长于如仙如梦的庐山，山间常年云雾缭绕，茶香清净脱俗。庐山云雾茶因条索精壮，冲泡时用“上投法”最佳，即先将85℃热水倒进杯中，然后投茶入水。透过玻璃杯壁可见，有的茶叶快速下沉，有的徜徉缓下，有的舒展游动，这种过程即为“茶舞”。“茶舞”过后，茶叶饱吸水分，充分舒展叶片，现出一芽一叶，而汤面水汽夹着绿绿茶香溢满全屋。
古韵传承·浮梁茶。道起景德镇，人们可能首先想到的不是茶而是陶瓷，的确，景德镇陶瓷是中国屹立于世界之林的一张重要名片。然而，自古以来，景德镇更是有一瓷二茶之说，白居易的《琵琶行》有名句“前月浮梁买茶去”，描绘的就是景德镇浮梁古茶乡之鼎盛。浮梁茶由原始土法制作而成，具有条索紧细、色泽翠绿、白毫微显、汤色明澈、口味鲜爽、叶底匀嫩等特色，真是此茶只应天上有，人间哪得几回尝。
茶盖中华·宁红茶。江西不仅盛产绿茶，更有宁红茶身居红茶中的翘楚，曾有“荣誉中华，价甲天下”的美称。祁红佼佼，而宁红更在祁红前。宁红茶因产地修水县古称宁州而得名，修水县茶叶种植加工历史悠久、条件优越、技术成熟，铸就了宁红茶独一无二的优异品质，其外形紧结秀丽、色泽乌润匀整、汤色红亮清澈、口感甜香浓郁、叶底浅红发亮，是工夫红茶中的典型代表。
写到这里，也许有人心生疑惑，不是谈怎样打造品牌吗，怎么扯到了茶历史、茶文化?其实不然，在笔者看来，历史、文化本事就是一种品牌，像普洱茶、东阿阿胶等品牌无不承载着几千年的厚重文化和历史，有故事可讲，有典故可挖，品牌就等于打响了第一枪、成功了近一半。
去年5月，江西省人民政府办公厅出台《关于推进全省茶叶品牌整合的实施意见》，要求进一步推动全省茶叶优势品牌整合，提升茶叶品牌效益和综合竞争力，促进茶叶增效、农民增收。
为加快推进茶叶品牌整合，江西重点围绕“四绿一红”大做文章，打造品牌优势，实行商标、质量标准、包装和宣传的“四统一”。一是增强品牌实力，着力推进茶叶布局区域化、种植生态化、加工清洁化和经营产业化;二是创新品牌活力，加强科技攻关，推广机械化采摘技术，提高深加工水平，解决大宗茶发展、采茶工短缺和茶叶加工等问题;三是提升品牌形象，突出抓好“互联网+”电子商务销售，完善省级和区域茶叶交易市场，大力发展连锁经营、农超对接等新型业态;四是挖掘品牌底蕴，做到与历史品牌、茶事活动、生态旅游相结合，不断扩大江西“四绿一红”茶叶市场占有份额。
擦亮农产品品牌这块“金字招牌”
随着农产品质量安全追溯体系建设的日趋完善，使得“三品一标”等品牌农产品较普通产品更具产地特定、管理规范、品质可靠等信息识别功能，所以能引导消费者快捷方便地选择到自己想要的优质农产品，并成为该产品的铁杆“粉丝”，甚至会通过瀹朵簨2016绾綍鐗?07鍗楀笇闊?瀹朵簨2016绾綍鐗?07鍗楀笇闊?
转载请注明：http://www.jingdezhenzx.com/jdzwh/1609.html
