景德镇七大特色小吃大盘点你,更喜欢吃哪
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景德镇地方菜基本上符合江西菜肴的整体风格。景德镇的土产小吃,口味淳厚,色重油浓,喜好辣椒。小编在此简单的统计了下景德镇目前较为受欢迎的景德镇七大特色小吃,看看身为景德镇人的你更喜欢哪一道小吃呢?
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1
瓷泥煨鸡
景德镇传统名菜中有一道名为“瓷泥煨鸡”的菜品,这道菜鸡身完整、色泽诱人、鸡肉鲜嫩、酥烂飘香、食不嵌齿。
2
景德板鸡
“景德板鸡”系列产品选用江西优质地方鸡--景黄鸡为原料。根据动物氨基酸酵化酶化机理和采用天然香料精制而成,不添加任何化学保鲜剂,并经高温高压杀菌处理,质量上乘。产品低脂肪、高蛋白,肉质鲜嫩、营养丰富、风味独特。
3
粉蒸肉
粉蒸肉是景德镇最收欢迎的地方菜品之一,营养丰富,口干咸鲜,既有肉的香味,又加入了鸡蛋的鲜味,烹饪手法健康方便。口感华润而又不腻。
碱水粑
4
碱水粑是最具传统特色的,虽然没有详细的资料记载,但据传说,宦已至少存在了几百年.所以它的历史比天津的狗不理还要长一些。只是因为它一直停留在我市老百姓的餐桌上。因此名声并不是很响亮。
5
苦槠豆腐
苦槠豆腐是瑶里高山上苦槠子为原料制作的,属无任何污染天然生态食品。在景德镇各大菜馆酒店都能吃到,吃起来柔韧、细、滑、软、香,有减肥、排毒、止泻、延缓衰老等功效。
6
冷粉
这是景德镇的一绝——冷粉。看到没有,有没有觉得这个粉丝有点不一样?对了就是不一样。冷粉虽然很多地方都有,但是景德镇用的冷粉不一样。粉条比较粗,大概半径有0.5厘米左右(相当于普通筷子的粗细)。其制作简单,风味独特,物美价廉,备受当地人的喜爱。
饺子耙
7
饺子耙是景德镇的有名的小吃,貌似只有景德镇有。以前只有在清明节的时候才吃得到的,现在在景德镇饺子耙随处可见了,很多地方都把它当成一种早餐食品来卖了。
景德镇的风味小吃以面点品种较多
而且制法各异,好多美食都是其他地方吃不到的美味佳肴
看到这的你还在犹豫什么!
快来品尝咱景德镇的特色小吃吧~
图文编辑:韦碧玉
责任审核:刘洋
稿件整理:青宣中心
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