赤水河畔惊现“景德镇”,只因对这土地爱的
赤水河畔惊现“景德镇”,只因对这土地爱的
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日前,茅台又传来喜讯,衡昌烧坊(酒金会号酿酒中心)正式落地,为酒金会酿酒世家开启新的篇章。衡昌烧坊是周家祖传酿酒的存续,酿酒世家周家衡昌烧坊酿酒中心的落地,进一步丰富了酒金会酿酒世家文化。
基地即贵州中心酿酒集团,源于重点文物保护单位——年的衡昌烧坊传承而来。贵州中心酿酒集团坐落于贵州茅台镇,采天地之精华,集人文之聪慧,享山水之灵气,自古来以酿酒而闻名于世,国酒茅台.玉液之冠享誉全世界.今天的茅台镇因国酒茅台而被誉为“中国第一酒都”。 衡昌烧坊与贵州茅台酒厂比邻,同享得天独厚的水土,气候等自然条件和空中微生物群资源,产品均选用本地高粱、小麦作原料,按照传统工艺和现代科技纯粮酿造,长期窑藏,精心调制而成,故酒质香纯味美,回味悠长,空杯留香,独具风格。 衡昌烧坊现有基酒厂6个,内设传统发酵窑池多个,年生产优质基酒吨,储酒能力多吨,有现代化的调制、过滤、灌装设备和一流的产品检验,化验设备,有包装厂3个,配有6条现代化包装生产线。那么,关于衡昌烧坊又有什么特别的故事呢?年,周氏先辈实业家周秉衡先生在茅台镇投巨资创建当时最大的烧坊——衡昌烧坊。年3月,红军长征到达茅台镇。周秉衡精于麻衣相术,见满街的陌生人皆有王侯将相之气,顿觉惊奇。知是红军长征路经此地,为表敬畏,用衡昌烧坊茅台酒为红军疗伤洗尘。从此和中国革命结下了不解之缘,也为茅台酒今天的国酒地位打下了坚实的基础。同时,也经历了很多波折,一路坎坷,从最初的衡昌烧坊演变至今,得天独厚的地理位置,精炼纯熟的酿造工艺,加上坚定不移的信念,逐渐将它发扬光大。至于在赤水河畔出现“景德镇”是怎么回事呢?赤水河旁,毛主席在那里打下了江山(瓷器英文名同中国)跟酒金会酿酒基地选址于此又有什么关系呢?赤水河的水是茅台酒的有利支撑茅台镇独有的有机小红粮铸就了酱酒的魂独特的茅台酿酒工艺使得酱香酒经久不衰当然,这些都是客观因素。最主要的原因当然是其本身的价值。是因为对酒金会的认可,才有合作共享。相信衡昌烧坊与酒金会此次的携手将为酒业世家酿酒生态酒庄的探索走出新的方向,推动茅台世家酿酒传承。
多年的实践探索中,酒金会走出酒产业金融化的创新型模式,用实践验证了酒产业金融化的落地实施。衡昌烧坊具备有久远的酿酒史,酿酒文化历史底蕴丰厚,二者的结合将在推动茅台酿酒产业的新发展,让喝酒回归其本身初衷,回归健康。
自此酒金会大家庭又多了一个茅台酿酒庄园栖息地。相信美丽的衡昌烧坊将会为我们留下美好的记忆。
站在“酒楼”内,眺望着赤水河,一眼看不到尽头,就似那酱香酒一般回味悠长,阳关照耀下的河面金光闪闪,天时地利人和,成就千古绝响。哪里治白癜风的医院好福州治疗白癜风医院转载请注明:http://www.jingdezhenzx.com/jdzjt/1248.html